Non - bubuk sapi perah, juga dikenal sebagaiCoffee Creamer, adalah minyak - di - air (O/W) produk jadi yang terbuat dari minyak nabati, sirup jagung, kasein, dll., Menggunakan emulsifikasi, mikroenkapsulasi, dan teknologi pengeringan semprot.
Non - Dairy Creamer dapat meningkatkan struktur internal makanan, meningkatkan rasa dan lemak, membuat rasanya halus, halus, dan tebal, sehingga juga merupakan teman yang baik untuk produk kopi. Ini dapat digunakan dalam oatmeal instan, kue, biskuit, dll., Untuk membuat struktur kue halus dan meningkatkan elastisitas; Ini dapat meningkatkan kerenyahan biskuit dan mencegah mereka kehilangan minyak.
Apakah Anda mencari anon - pemasok sapi perah? Kitabubuk creamer non -susu curahmemiliki kelarutan instan yang baik dan dapat dibumbui dengan rasa untuk membuatnya beraroma dan mirip dengan "susu". Ini dapat menggantikan susu bubuk atau mengurangi jumlah susu yang digunakan dalam pemrosesan makanan, sehingga mengurangi biaya produksi sambil mempertahankan kualitas produk yang stabil.
Spesifikasi produk
|
Nama Produk |
Non - Dairy Creamer |
|
|
menggambarkan |
Bahan baku utama adalah sirup glukosa, minyak nabati terhidrogenasi, dan bubuk whey, dan aditif makanan yang diperlukan ditambahkan untuk membuat susu - produk bubuk rasa. |
|
|
Bahan-bahan |
Sirup glukosa, minyak nabati terhidrogenasi, bubuk whey, glukosa, aditif makanan (Dipotassium hidrogen fosfat, natrium kasus, mono - dan digliserida asam lemak, natrium stearoyl lactylate, natrium tripolyphosphate, silicon dioxide), garam unggul), s Nodium tripolyphosphat |
|
|
Indikator sensorik |
Sedikit kuning, dengan rasa dan bau yang konsisten dengan bahan -bahan, tidak ada bau, bubuk atau granular, longgar, tidak ada benjolan, tidak ada kotoran asing |
|
|
Indikator fisika dan kimia |
Protein (g/100g) |
3.6-4.4 |
|
Fat (G/100G) |
33.0-37.0 |
|
|
Kandungan minyak permukaan sebagai persentase lemak (%) |
Kurang dari atau sama dengan 5.0 |
|
|
Nilai peroksida (G/100G) |
Kurang dari atau sama dengan 0,25 |
|
|
Kadar air (G/100G) |
Kurang dari atau sama dengan 5.0 |
|
|
Partikel Coke (Pieces/100g) |
Kurang dari atau sama dengan 5 |
|
|
Trans Fat (G/100G) |
Kurang dari atau sama dengan 0,3 |
|
|
Indikator mikroba |
Total Colony Count (CFU/G) |
n=5,c=2, m=103, M=5×104 |
|
Bakteri coliform (CFU/g) |
n=5 c=2 m=10 M=102 |
|
|
Cetakan (CFU/g) |
Kurang dari atau sama dengan 50 |
|
|
Staphylococcus aureus (CFU/G) |
n=5,c=1,m=102,M=103 |
|
|
Salmonella (/25g) |
n=5, c=0 ,m=0, M=- |
|
|
Indikator lainnya |
Mematuhi standar keamanan pangan yang relevan untuk minuman padat |
|
|
Konten bersih |
25kg/tas atau pelanggan - Konten bersih yang ditentukan |
|
|
Kemasan |
Kantong kertas komposit dilapisi dengan kantong plastik PE |
|
|
toko |
tempat sejuk dan kering |
|
|
Umur simpan |
18 bulan |
|
Fitur
1. Kandungan lemak dibubuk creamer non -susu curahDapat disesuaikan sesuka hati, mulai dari 5% hingga 75%.
2. Jenis minyak juga dapat dipilih sesuai kebutuhan.
3. Sifat fungsional yang sangat baik (kelarutan air, emulsifikasi, sifat berbusa) dapat memenuhi kebutuhan pemrosesan bidang makanan yang berbeda.
4. Rasanya beragam, dan produknya dapat beraroma, berwarna, dibumbui, atau dibentengi dengan vitamin dan elemen jejak.
5. Produk mikroenkapsulasi lebih mudah disimpan, tidak mudah teroksidasi, memiliki stabilitas yang baik, dan citarasanya tidak mudah hilang.
6. Mengurangi biaya dan mengganti lemak susu, lemak kakao, atau sebagian protein susu yang mahal.
Flow chart
Mikroenkapsulasikrim bubuk nabatilebih mudah disimpan, kurang rentan terhadap oksidasi, dan menawarkan stabilitas dan penghilangan rasa yang sangat baik. Mereka dapat menggantikan lemak susu yang mahal, lemak kakao, atau beberapa protein susu.
Pengering semprotan sentrifugal untuk non - sapi perah beroperasi dengan menyaring dan memanaskan udara sebelum memasuki distributor udara di bagian atas pengering. Udara panas kemudian mengalir secara merata ke ruang pengeringan dalam pola spiral. Cairan melewati {-} yang tinggi dengan kecepatan penyemprot sentrifugal di bagian atas menara, di mana ia disemprotkan (berputar) ke dalam tetesan kabut yang sangat halus. Tetesan ini, di Co - kontak saat ini dengan udara panas, dikeringkan ke produk jadi dalam waktu yang sangat singkat. Produk jadi terus menerus keluar dari bagian bawah menara pengeringan dan menjadi pemisah siklon, dengan gas buang habis oleh kipas.
Aplikasi
Minuman:Non - Dairy Creamerdapat digunakan dalam produksi minuman cair dan bubuk (kopi, teh, minuman instan, protein shake)
Bakery & Confection: Campuran roti, tambalan, topping kocok, es krim, cokelat, dan makanan penutup.
Culinary & Savory: Cream Soups, Sauces, Gravy Mixes, dan Ready - to - makan makanan.
Produk Nutrisi: Penggantian Penggantian Makanan, Nutrisi Klinis, dan Formula Bayi.
Layanan OEM/ODM
Kandungan Lemak: Dari Rendahbubuk lemak sayuranke High - opsi lemak untuk kekayaan.
Tingkat manis: kadar gula khusus ataukrim bubuk nabatidengan pemanis alternatif.
Profil Flavour: Crex rasa creamer (misalnya, vanilla creamer, matcha, cokelat, karamel).
Properti Fungsional:Creamer bubar instanUntuk aplikasi panas dan dingin, barista - grade foamability, dan stabilitas panas.
Jika Anda mencarinon - pemasok sapi perah,hubungi kami disales@healthfulbio.com.
Produk Kualifikasi
Sertifikat seperti ISO9001, ISO22000, FAMI - QS, IP (non - GMO), Kosher, dan halal ada di tempatnya.
Pameran di seluruh dunia
Tampilan pabrik (klik untuk detail video)
Tag populer: non-krim susu, Tiongkok, pabrik, produsen, pemasok, produsen, grosir, beli, harga, massal, terbaik, untuk dijual
