Kunyit adalah bumbu yang biasa ditemukan dalam kari dan digunakan secara tradisional di banyak masakan India. Itu rimpang, dan anggota keluarga jahe. Bumbu ini dikenal dengan warna kuning / jingga cerah. Kunyit mengandung kurkuminoid yang merupakan senyawa bioaktif, dan kurkumin merupakan salah satu senyawa kurkuminoid tersebut. Sementara kunyit hanya mengandung 2 - 9% kurkuminoid, 75% dari kurkuminoid aktif ini adalah kurkumin, itulah sebabnya kurkumin adalah “bintang” kunyit.
Meskipun kunyit dan kurkumin kaya akan manfaat kesehatan bagi tubuh, mereka juga memiliki ketersediaan hayati yang rendah, yang berarti tidak mudah diserap dan diproses oleh tubuh. Saat memasak dengan kunyit, ada baiknya menambahkan lada hitam. Penelitian telah menunjukkan bahwa lada hitam meningkatkan ketersediaan hayati kunyit dan kurkumin. Faktanya, Anda akan melihat bahwa banyak suplemen kurkumin mengandung lada hitam atau piperin, yang merupakan senyawa aktif dalam lada hitam.
Jadi, apa sebenarnya yang dilakukan kurkumin? Pertama-tama, ini adalah pembangkit tenaga antioksidan! Seiring dengan mengurangi peradangan yang ada dan meredam jalur inflamasi di masa depan, itu juga terkenal untuk mengurangi respons rasa sakit, dan beberapa orang dapat menggunakannya sebagai pengganti NSAID seperti Advil dan Aleve. Ini biasanya digunakan dalam pengobatan osteoartritis, dan banyak penderita osteoartritis melaporkan hasil yang mengesankan dengan penggunaan yang konsisten. Kurkumin juga dipuji karena banyak efek antikankernya, dan penelitian saat ini sedang dilakukan untuk menentukan kemanjurannya dalam pengobatan dan pencegahan kanker payudara, pankreas, prostat, kolorektal, dan paru-paru. Tetapi banyak kegunaannya tidak berhenti di situ! Penelitian telah menunjukkan bahwa kurkumin dapat melindungi dan memperbaiki lapisan gastrointestinal, dan membantu orang sembuh dari sindrom "usus bocor". Selain itu, lebih banyak penelitian sedang dilakukan untuk menentukan seberapa efektif kurkumin dalam pengobatan diabetes tipe 2, fibrosis kistik, penyakit Crohn dan penyakit radang usus, psoriasis, rheumatoid arthritis, batu empedu, dan banyak lagi.
Cek produk Curcumin kami, silakan klik ：
https://www.hsfbiotech.com/natural-color/iso-factory-supply-organic-turmeric-powder-95.html