PENDAHULUAN PRODUK

Bubuk minyak DHA, juga dikenal sebagaiMinyak asam docosahexaenoicbubuk, adalah suplemen makanan yang mengandung bentuk DHA pekat, yang merupakan omega -3 asam lemak. DHA adalah nutrisi penting yang memainkan peran penting dalam perkembangan otak, fungsi kognitif, dan kesehatan secara keseluruhan. Bubuk DHA biasanya diproduksi oleh mikroenkapsulasi, di mana minyak DHA dikombinasikan dengan zat pembawa seperti pati atau maltodekstrin untuk membuat bentuk bubuk. Ini memungkinkan penanganan yang lebih mudah, stabilitas yang lebih baik, dan peningkatan umur simpan.

product-884-884

HSF Biotech Alga DHA Powderadalah semacam putih hingga hampir putih hingga pucat bubuk yang mengalir bebas kuningMinyak asam docosahexaenoicItu dihomogenisasi dengan dan dienkapsulasi oleh pembawa yang berbeda. Produk ini netral dalam rasa dan bau dan larut dalam air dingin. Bubuk minyak asam docosahexaenoic banyak digunakan dalam campuran kering, minuman padat, makanan panggang, saus, makanan medis, dll.

Spesifikasi produk

Kualitas Analitik HSF Biotech 10% DHA Powder
Kerugian pengeringan	Kurang dari atau sama dengan 5%
Residu pada pengapian	Kurang dari atau sama dengan 5%
Nilai asam	Kurang dari atau sama dengan 1. 0 mg koh/g
Nilai peroksida	Kurang dari atau sama dengan 5. 0 meq/kg
Minyak permukaan	Kurang dari atau sama dengan 1%
Ukuran partikel	Lebih besar dari atau sama dengan 90%hingga 40 mesh
Uji	Lebih besar dari atau sama dengan 10%
Kontaminan
Lead (PB)	Kurang dari atau sama dengan 0. 15ppm
Arsenik (as)	Kurang dari atau sama dengan 0. 1ppm
Merkurius (HG)	Kurang dari atau sama dengan 0. 05ppm
*Nitrite (nano2)	Kurang dari atau sama dengan 2. 0 ppm
*Nitrat (nano3)	Kurang dari atau sama dengan 100ppm
*Melamin	Negatif
* Aflatoksin M1	Kurang dari atau sama dengan 0. 5ppb
* Aflatoksin B1	Kurang dari atau sama dengan 0. 5ppb
Mikrobiologis
Total jumlah mikroba aerobik	Kurang dari atau sama dengan 1000cfu/g
Jumlah cetakan dan ragi total	Kurang dari atau sama dengan 100cfu/g
Enterobakteri	Kurang dari atau sama dengan 10cfu/g
*Salmonella	Negatif/10g
*Shigella	Negatif/25
*Staphylococcus aureus	Negatif/10g
*Enterobacter Sakazakii	Negatif/10g
*Beta hemolytic streptococcus	Negatif/25g
* Lakukan tes	dua kali setahun

Identifikasi Produk

Nama Produk	Bubuk minyak DHA
Nama Kimia	DocoSahexa -4, 7,10,13,16, 19 - asam enoat
CAS No.	6217-54-5
Formula molekuler	C₂₂H₃₂O₂
Massa molekul	328.54g / mol
Penampilan	Bubuk halus putih atau kuning muda
Spesifikasi	7%,10%,15%
Proses produksi	Fermentasi
Warna	Putih atau kuning muda
Bau	Sedikit bau khusus minyak DHA, tidak ada bau asing.
Kelarutan	Benar -benar larut dalam air di 25-45 derajat
Struktur kimia

Aplikasi seri HSF DHA

Nama Produk	Spesifikasi	Aplikasi DHA dalam Makanan
Minyak Alga DHA	40% 50%	1. Susu bubuk yang dimodifikasi, makanan pelengkap sereal 2. Produk susu (susu cair, yogurt, keju) 3. Minuman (jus, minuman susu) 4. Badan Panggang (Biskuit, Roti, Kue, Kue Bulan) 5. Permen (Fudge, Lollipop) 6. Minyak yang dapat dimakan (minyak kedelai, minyak rapeseed, minyak campuran) 7. Susu kedelai, jeli
DHA Alga Alga (Winterized)	40% 60%
Bubuk DHA	7% ,10%,15%

Keuntungan Fermalge HSF^®Minyak DHA

Keuntungan dari strain

Sejak pendirian laboratorium molekul pada tahun 2012, HSF telah berkomitmen untuk menyaring skrining dan teknologi bio-fermentasi. Dari 218 strain asli, HSF berhasil mengisolasi skizochytrium penghasil-DHA tinggi HSC -01.

Skizochytrium yang dipilih oleh HSF dari laboratorium memiliki pertumbuhan batch yang stabil, warna bakteri seragam dan penuh, dan kandungan DHA total hingga 70%.

product-362-354

Keuntungan teknologi fermentasi

Saat menyaring strain, tim HSF juga terus mengakumulasi teknologi fermentasi dan pengalaman produksi dalam percobaan.

Selama produksi, spesies ganggang perlu ditempatkan dalam media kultur yang mengandung karbohidrat, protein, dan berbagai elemen jejak untuk fermentasi dan budidaya dan secara bertahap dipindahkan ke tangki fermentasi primer, sekunder, dan tersier untuk budidaya. Selama proses budidaya, selain kebutuhan untuk memasukkan media kultur dan mengendalikan berbagai faktor lingkungan seperti suhu, kelembaban, oksigen, dan cahaya, seluruh operasi perlu dilakukan dalam lingkungan yang sepenuhnya tertutup dan steril. Setiap proses menggunakan peralatan paling canggih yang saat ini tersedia, dan tidak ada pelarut kimia yang ditambahkan sepanjang proses, dan tidak ada risiko residu polusi kimia. Ini adalah DHA biosintesis, ramah lingkungan, dan berkelanjutan.

product-950-467

Keuntungan produk

Sebagai produsen lipid fungsional profesional di Cina, HSF memiliki fondasi yang kuat dalam produksi lipid fungsional, dari vitamin E alami dan ekstraksi sterol tanaman, dan pemisahan hingga esterifikasi. Sementara mengekstraksi DHA yang terkandung dalam skizokitrium, HSF melindungi struktur fungsional minyak alga DHA hingga tingkat maksimum, meminimalkan dampak aldehida dan keton dalam minyak alga DHA pada rasa, dan meminimalkan residu dalam produk dan reaksi kimia yang dihasilkan. Teknologi pemurnian minyak fungsional memiliki fondasi yang mendalam, minyaknya jelas, dan produknya murni.

Minyak ganggang dengan kemurnian tinggi, kandungan batch yang stabil, konten DHA jauh melebihi standar Eropa dan Amerika, dan kandungan EPA, "bahan yang tidak ramah" untuk bayi dan anak kecil, sangat rendah.

product-630-153

Keuntungan dari jalur produksi

Sejak 2022, HSF telah menginvestasikan RMB 110 juta untuk membangun jalur produksi fermentasi yang dapat dengan sempurna menunjukkan akumulasi teknologi R&D HSF. Jalur produksi fermentasi ini menyatukan lebih dari sepuluh tahun kebijaksanaan dari HSF. Ini adalah lini produksi seribu ton yang sangat cocok untuk industrialisasiMinyak asam docosahexaenoicPada tahap ini, dengan tingkat kemajuan yang tinggi dan skala besar.

Keuntungan aplikasi
Dengan dukungan Vegelipi^®Teknologi, HSF juga telah meluncurkan bubuk minyak alga DHA yang lebih mudah digunakan. Melalui teknologi embedding minyak fungsional, ia secara sempurna memecahkan masalah aplikasi minyak alga DHA, seperti ketersediaan hayati yang buruk, kelarutan air yang buruk, oksidasi mudah, rasa yang buruk, kesulitan dalam pencairan, dan kesulitan dalam transportasi.

product-623-202

Flow chart

product-581-698

Fungsi DHA

DHA adalah asam lemak penting dalam tubuh manusia. Ini adalah asam lemak tak jenuh ganda. Isi DHA setinggi 20% di korteks serebral manusia, dan proporsi terbesar di retina mata adalah sekitar 50%. Ini memainkan peran yang sangat penting dalam pertumbuhan dan pengembangan sel saraf dan sel otak.

DHA function

Penelitian telah menunjukkan bahwa DHA membantu perkembangan saraf dan penglihatan otak, terutama pada bayi dan anak kecil sebelum 6 bulan. DHA dapat secara efektif mempromosikan perkembangan sistem saraf bayi dan membangun otak dan sistem saraf yang lebih lengkap. Pada saat yang sama, ia mempromosikan pematangan sel fotoreseptor retina dan merupakan nutrisi yang sangat diperlukan untuk kecerdasan janin dan pengembangan penglihatan.

Sumber utama DHA

SOURCE

Saat ini, sumber utama DHA adalah minyak ikan dan minyak alga. DHA ada dalam bentuk etil ester dalam minyak ikan dan dalam bentuk trigliserida dalam minyak alga. Eksperimen penyerapan manusia menunjukkan bahwa tingkat penyerapan tipe trigliserida DHA dalam tubuh manusia adalah 300% dari jenis etil ester. Dibandingkan dengan tipe etil ester (minyak ikan), tipe trigliserida DHA (minyak alga) memiliki keunggulan besar dalam tingkat penyerapan metabolik, ketersediaan hayati, stabilitas, dan keamanan dalam tubuh manusia.

Paket & Penyimpanan

Dikemas dalam 1kg/5kg/10kg Tas Foil Aluminium Tertutup, 10kg/20kg per karton.

Penyimpanan: Produk dapat disimpan selama 24 bulan pada suhu kamar di aslinya yang belum dibukawadah. Itu harus disimpan dalam wadah yang tertutup rapat pada suhu kamar, dandilindungi dari panas, cahaya, kelembaban, dan oksigen.