Suplemen Nutrisi Olahraga
Berbagai macam suplemen nutrisi olahraga, termasuk protein berkualitas tinggi dan metabolit perantaranya, berbagai asam amino, kreatin, piruvat, glutamin, L-karnitin, dan obat-obatan herbal Cina, dll., Berkontribusi pada pelatihan dan kebugaran fisik para atlet. Di antaranya, suplemen seperti whey protein, asam amino rantai cabang, L-glutamine, creatine, dan L-carnitine dapat mempercepat sintesis otot, meningkatkan kekuatan otot, serta berpengaruh pada peningkatan luas penampang otot dan kekuatan otot. dan energi pasca latihan. Efek pendorong dari sisi penawaran lebih signifikan.
1. Glutamin (Gln)
Glutamin (Gln) bukanlah asam amino esensial dan disintesis oleh enzim dari glutamat dan amonia di otot rangka dan hati. Kebutuhan tubuh akan Gln bervariasi dengan intensitas dan jumlah beban latihan, dan kadar Gln dalam darah meningkat setelah latihan kekuatan intensitas tinggi jangka pendek. Tingkat Gln menurun secara signifikan setelah latihan daya tahan lama. Suplementasi Gln dapat menggantikan asam amino bebas sampai batas tertentu dan mengurangi penggunaan asam amino bebas dalam jaringan otot rangka. Ini juga meningkatkan produksi protein dan mengontrol degradasi protein, sehingga melindungi otot rangka dari kerusakan yang berlebihan.
Gln, sebagai asam amino pengatur, berperan penting dalam mengatur sintesis protein dan glikogen, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh manusia dan kapasitas usus, serta meningkatkan fungsi antioksidan selama berolahraga. Dalam latihan fisik, suplementasi Gln diperlukan untuk meningkatkan performa atletik.
2. Whey Protein
Protein whey adalah protein berkualitas tinggi yang terdapat dalam whey, diekstraksi dan dimurnikan dengan ultrafiltrasi, dan memiliki nilai gizi yang tinggi. Karena protein whey tidak mudah menggumpal dalam kondisi asam kuat, ia kaya akan asam amino rantai cabang, yang bermanfaat untuk pertumbuhan, perkembangan, dan pemulihan fungsional jaringan otot, dan efisiensi biologisnya melebihi asam amino bebas. Semakin tinggi efisiensi biologis, semakin mudah dicerna dan diserap. Oleh karena itu, whey protein dibuat menjadi minuman, batangan protein dan komoditas lainnya karena kemurniannya yang tinggi, ketersediaan hayati yang tinggi, dan komposisi asam amino yang ilmiah dan masuk akal.