Bubuk Asam Linoleat Terkonjugasiadalah bubuk bebas putih hingga hampir putih yang diproduksi oleh teknologi enkapsulasi bio-HSF. Asam linoleat terkonjugasi (CLA) adalah istilah umum untuk asam oktadekadienoat dengan ikatan rangkap terkonjugasi yang berasal dari asam linoleat. Banyak penelitian asing telah menunjukkan bahwa di antara berbagai isomer asam linoleat terkonjugasi, 9c, 11t-CLA, dan 12t, 12c-CLA memiliki banyak aktivitas biologis yang penting.
CLA adalah asam lemak fungsional dengan fungsi fisiologis kritis yang ditemukan pada akhir 1980-an. Zat yang menghambat mutagenesis telah ditemukan pada daging sapi mentah dan daging panggang, dan ternyata zat tersebut adalah CLA.
Para ahli telah menunjukkan melalui percobaan pada hewan bahwa CLA memiliki fungsi menghambat aktivitas kanker. Selama bertahun-tahun, banyak eksperimen telah membuktikan bahwa CLA memiliki kemampuan berikut:
1. Mengubah metabolisme bahan dan meningkatkan regulasi kekebalan.
2. Mencegah aterosklerosis, menghambat sintesis prostaglandin PGE2, dan meningkatkan produksi limfosit dan interleukin-2 (Interleukin-2 IL2).
4. Aktivasi proliferator peroksisom-reseptor yang diaktifkan PPAR .
5. Menginduksi akumulasi PPAR-mRNA responsif dalam garis sel tumor, dan menghambat kanker kulit, kanker lambung, kanker usus, dll.
CLA terutama berasal dari produk susu dan daging ruminansia. CLA hadir di semua makanan, tetapi sangat bervariasi dalam konten dan aktivitas biologis. Produk hewani, terutama produk ruminansia, kaya akan CLA. Sumber utama CLA dalam lemak susu adalah produk antara asam lemak tak jenuh yang terbentuk selama hidrogenasi rumen. Memberi makan rapeseed, -asam lemak tak jenuh rantai panjang, dll. dengan karakteristik kandungan asam lemak yang berbeda untuk ruminansia dapat meningkatkan kandungan CLA dalam jaringan ruminansia, sehingga menghasilkan produk hewani fungsional yang meningkatkan kesehatan manusia. Efek di atas juga dapat dicapai dengan mengatur aktivitas stearoyl-CoA desaturase in vivo. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa dengan menyesuaikan pola makan, seperti menambahkan biji minyak ke dalam makanan atau merumput di padang rumput-berkualitas tinggi, CLA dalam daging susu ruminansia dapat ditingkatkan secara efektif. Kandungan asam lemak tak jenuh ganda rantai-panjang sedang dapat ditingkatkan.