Likopenadalah sejenis karotenoid, atau pigmen nabati, yang memberi warna merah pada tomat, jeruk bali merah muda, dan semangka. Tubuh Anda mengubah beberapa karotenoid menjadi retinol, suatu bentuk vitamin A. Lycopene tidak memiliki aktivitas vitamin A, tetapi mendapatkan dosis harian yang direkomendasikan dari nutrisi ini dapat memberikan manfaat antioksidan yang dapat membantu Anda tetap sehat dan merasa muda.
Saat dikonsumsi dalam makanan, likopen aman dikonsumsi untuk semua orang. Makan likopen dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan kondisi yang disebut likopenemia, yaitu perubahan warna kulit menjadi oranye atau merah. Kondisi itu sendiri tidak berbahaya dan hilang dengan makan diet rendah likopen.
Lycopene yang berasal dari sumber makanan tidak memiliki jumlah asupan yang direkomendasikan. Rata-rata orang mengkonsumsi sekitar 2 miligram (mg) per hari dalam makanan mereka. Ini hampir tidak cukup untuk menuai manfaat antioksidan, karena penelitian menemukan mereka yang memiliki tekanan darah tinggi yang mengonsumsi 12 mg likopen per hari mengalami tingkat tekanan darah yang lebih rendah.
Jika mengonsumsi likopen untuk tekanan darah tinggi, 15 mg ekstrak tomat setiap hari selama enam hingga delapan minggu dapat membantu. Namun, selalu pastikan untuk berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum menambahkan suplemen reguler ke dalam diet Anda.