Asam Ferulat Alamiadalah sejenis bubuk kristal tidak berbau putih sampai putih.
Ini dapat ditemukan di dinding sel tanaman seperti gandum, beras, kacang tanah, jeruk dan apel. Seperti banyak fenol, itu adalah antioksidan yang dapat menetralkan radikal bebas dan meningkatkan stabilitas aplikasi topikal antioksidan vitamin C dan E.
Asam ferulat adalah senyawa organik yang ditemukan di dinding sel tanaman tertentu.
Kaya akan antioksidan seperti vitamin A, vitamin C, dan vitamin E, asam ferulat paling sering ditemukan pada krim anti penuaan kulit, dimana dipercaya dapat menetralisir radikal bebas yang merusak dan menua sel. Asam ferulic juga dapat diminum sebagai suplemen makanan, yang diyakini oleh praktisi pengobatan alternatif dapat mencegah atau mengobati tekanan darah tinggi, diabetes, kanker, dan penyakit lain yang dipengaruhi oleh stres oksidatif.
Asam ferulat yang ditemukan dalam suplemen umumnya berasal dari biji-bijian sereal. Asam ferulic juga dapat ditemukan dalam konsentrasi tinggi dalam produk herbal tertentu yang digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok, termasuk dong quai (Angelica sinesis), sheng ma (Cimicifuga heracleifolia), dan chuan xiong (Ligusticum chuangxiong).
Asam ferulat terkenal karena sifatnya yang melindungi kulit. Ketika dioleskan, asam ferulic dikatakan dapat mengobati kerusakan akibat sinar matahari dan membalikkan tanda-tanda penuaan, termasuk garis-garis halus dan kerutan.
Asam ferulat kurang umum dikonsumsi sebagai suplemen oral tetapi diyakini oleh beberapa orang dapat meningkatkan kinerja atletik dan memperlambat proses penuaan.