Deskripsi Produk

Bubuk Minyak Zaitunadalah sejenis bubuk mengalir bebas yang mengering dengan semprotan berwarna putih hingga putih pucat. Bubuk minyak zaitun persis seperti namanya: bentuk bubuk minyak zaitun yang terbuat dari minyak zaitun dan pembawa seperti pati, maltodekstrin melalui teknologi mikroenkapsulasi berteknologi tinggi. Ini dapat digunakan untuk mencapai kandungan trigliserida rantai menengah yang diinginkan. Ini larut dalam air dingin, dapat digunakan dalam campuran kering, minuman padat, makanan roti, saus, makanan medis, dll.

Minyak zaitun langsung diperas dingin dari buah zaitun segar tanpa pemanasan dan perlakuan kimia, sehingga tetap mempertahankan nutrisi alaminya.

Olive Oil Powder

Fungsi

1. Sumber lemak yang sangat baik, menyediakan 21 gram lemak untuk menambah asupan kalori harian atau sebagai bagian dari formula pengganti makanan sehari-hari.

2. Dapat dengan mudah diblender

3. Rasa apa pun enak

4. Non-GMO, bebas gluten, bebas susu, bebas kedelai

5. Pengujian laboratorium pihak ketiga untuk memastikan mereka memenuhi standar kinerja kualitas tertinggi.

Fitur dan Aplikasi Produk

1. Keunggulan aplikasi yang unggulBubuk Minyak Zaitun:

• Minyak berbentuk bubuk

• Menutupi rasa, bau dan warna yang tidak menyenangkan

• Perlindungan terhadap oksidasi, panas, cahaya, asam atau basa dan ion

• Mencegah kemungkinan terjadinya reaksi kimia dengan campuran lain

• Lebih mudah ditangani selama pemrosesan

2. Manfaat ekonomi yang mempunyai nilai tambah:

• Umur simpan produk lebih lama

• Ketersediaan hayati yang lebih baik

• Peningkatan kepuasan pelanggan karena rasa dan bau yang lebih baik

3. Banyak digunakan dalam campuran kering, minuman padat, makanan roti, saus, makanan medis, dll.

• Gunakan sebagai bedak tersendiri untuk membantu meningkatkan konsumsi pewarna harian, atau dapat ditambahkan ke formula pengganti makanan sehari-hari.

• Pilih dari suplemen makanan atau tambahkan lemak berkualitas tinggi ke dalam makanan Anda.

Proses Manufaktur

Teknologi mikro-enkapsulasi HSF Biotech merupakan salah satu teknologi formulasi terapan yang terdiri dari emulsifikasi, high shearing, homogenisasi, dan pengeringan semprot.

flow chart

Standar Kualitas ((Nomor Model: MVO-CI50)

Kualitas Analitis
Kerugian pada Pengeringan	Kurang dari atau sama dengan 5.0%
Kepadatan Massal	0.30g/mL-0.55g/mL
Ukuran Partikel	90% hingga 40 jaring
Jumlah Lemak	Lebih besar dari atau sama dengan 50%
Kontaminan
Timbal (Pb)	Kurang dari atau sama dengan 1ppm
Arsenik (Sebagai)	Kurang dari atau sama dengan 1ppm
Kadmium(Cd)	Kurang dari atau sama dengan 1ppm
Merkuri (Hg)	Kurang dari atau sama dengan 0.1ppm
Mikrobiologis
Jumlah Mikroba Aerobik Total	Kurang dari atau sama dengan 1000cfu/g
Jumlah Ragi dan Jamur Total	Kurang dari atau sama dengan 100cfu/g
Enterobakteri	10cfu/g
E.coli	Negatif/10g
Salmonella	Negatif/10g
Stafilokokus Aureus	Negatif/10g
Enterobakter Sakazakii	Negatif/10g

Lembar Bahan

MVO-CI50
Minyak zaitun	Lebih besar atau sama dengan 50,0%
Isomaltooligosakarida	40.0%-50.0%
Natrium Kaseinat	1.0%-5.0%
SiO₂	Kurang dari atau sama dengan 1,5%
Natrium Stearil Laktat	Kurang dari atau sama dengan 0,3%
Tokoferol Campuran	Kurang dari atau sama dengan 0,1%