What’s Zeaxanthin ?
Zeaxanthin adalah jenis baru larut dalam minyak pigmen alami yang banyak ditemukan di sayuran berdaun hijau, bunga, buah-buahan, wolfberry Cina dan kuning jagung. Di alam, sering dengan lutein, β-karoten, cryptoxanthin dan lain campuran karotenoid komposisi koeksistensi.
Keberadaan
Zeaxanthin adalah pigmen khas klorofil larut dalam minyak. Di alam, banyak ditemukan di sayuran berdaun hijau, bunga, buah-buahan, wolfberry Cina, dan kuning jagung dan sejenisnya. Kuning jagung adalah pigmen utama zeaxanthin konten dalam biji-bijian jagung adalah tentang 0.1 ~ 9 mg/kg. Sayuran berdaun hijau adalah sumber makanan utama lutein, zeaxanthin tapi kurang konten.
Pada manusia, terutama zeaxanthin di mata, hati, pankreas, ginjal, limpa, ovarium dan jaringan dan organ lain, kesehatan memainkan peran penting. Di mata, zeaxanthin terutama terkonsentrasi di daerah pusat retina makula. Manusia dan hewan tidak dapat mensintesis zeaxanthin itu sendiri, itu harus diperoleh melalui makanan atau suplemen. Makanan sumber zeaxanthin termasuk jagung jagung kuning, jeruk paprika, jus jeruk, melon, mangga, raspberry, blueberry, buah persik, medlar, kuning telur dan sejenisnya.
Pada manusia, zeaxanthin adalah antioksidan kuat, tetapi juga oleh quenching singlet oksigen, radikal bebas yang mengais-ngais antioksidan dan tindakan lainnya untuk melindungi sel-sel tubuh untuk melindungi terhadap sejumlah sistem biologis karena reaksi oksidasi berlebihan menghasilkan efek berpotensi berbahaya dari .
Efek antikanker
Zeaxanthin dan karotenoid, seperti banyak, mampu kerusakan radikal bebas dalam tubuh manusia sel dan organ melawan. Studi telah menunjukkan bahwa zeaxanthin dalam menghambat selular lipid auto-oksidasi dan mencegah sel kerusakan yang diakibatkan oleh oksidasi lebih efektif daripada β-karoten, dan seluler lipid peroxidation terkait dengan pertumbuhan tumor, menunjukkan bahwa zeaxanthin memiliki mengurangi kejadian kanker dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
Pencegahan kardiovaskular
Penelitian telah melaporkan rendah asupan harian karotenoid dan lebih banyak orang yang menderita dari risiko penyakit kardiovaskular (Angiocardiopathy). Para peneliti menemukan bahwa di bawah kondisi secara in vitro zeaxanthin mampu inhibisi oksidasi low-density lipoprotein (LDL); zeaxanthin secara signifikan dapat mengurangi timbulnya infark miokard, membantu memperlambat proses aterosklerosis.
Mencegah katarak
Karotenoid zeaxanthin adalah satu-satunya, molekul yang memiliki ikatan rangkap terkonjugasi 11, dan bagian belakang dengan kelompok hidroksil ini struktur ini memiliki kapasitas antioksidan kuat. Sebagai antioksidan yang kuat, yang dapat memadamkan fotosensitizer oksigen dan triplet singlet, menghilangkan radikal bebas oksigen yang merusak dan mencegah membran lipid peroxidation, mengurangi pembentukan lipofuscin, sehingga mencegah pembentukan katarak. Penelitian telah menunjukkan bahwa asupan lutein dan zeaxanthin penduduk yang tinggi, lebih mungkin daripada rendahnya asupan penderita katarak dapat dikurangi dengan 19% untuk 22%. Pencegahan perubahan patologis dari usia-terkait makula wilayah
Jika tidak ada fungsi normal dari makula, fungsi visual manusia akan secara bertahap kerusakan besar, dan bahkan risiko kebutaan. Di tengah-tengah makula, insiden yang paling ringan, oksigen aktif sebagian. Hasilnya juga menunjukkan sejumlah besar penelitian epidemiologi, zeaxanthin memiliki peran khusus dalam penyerapan retina paling merusak cahaya biru, dengan demikian melindungi kerucut foveal. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa asupan zeaxanthin peningkatan jangka pendek dapat meningkatkan makula pigmen, sehingga meningkatkan kemampuan daerah makula terhadap zat berbahaya dan kerusakan sinar cahaya, pencegahan dan mitigasi berkaitan dengan usia degenerasi makula.
Selain itu, zeaxanthin itu sendiri memiliki nilai gizi yang tinggi, setelah makan di hati manusia dapat dikonversi menjadi biologis aktif vitamin A, untuk mempromosikan pertumbuhan dan perkembangan tubuh, melindungi penglihatan dan sel epitel, meningkatkan kekebalan terhadap penyakit, memperpanjang kehidupan, dll. Ini memiliki efek khusus.
A aplikasi dari Zeaxanthin
1.makanan pengawet
Zeaxanthin memiliki antioksidan yang kuat, dan sering digunakan sintetis antioksidan (BHT) dibandingkan pada kapasitas antioksidan dalam periode awal oksidasi, kapasitas antioksidan pigmen kuning jagung lebih kuat daripada BHT. Zeaxanthin dalam makanan untuk mencegah oksidasi lipid dan vitamin, nutrisi dan cita rasa makanan untuk menjaga kerusakan bukanlah karena oksidasi, untuk memperpanjang kehidupan rak makanan, yang zeaxanthin adalah ideal makanan alami pengawet. Produksi akan zeaxanthin umum digunakan dalam makanan padat.
2.pewarna alami
Penerapan pewarna bukan pewarna makanan makanan alam sintetis makanan beracun aman adalah kecenderungan dalam perkembangan industri. Zeaxanthin makanan itu sendiri merupakan komponen normal dari zeaxanthin molekul dalam dua oksigen yang mengandung Grup 6-beranggota cincin carbocyclic sehingga memiliki stabilitas yang lebih besar, kuat mewarnai daya; dengan kedua berkubu atau tertentu efek farmakologi, mengatur tubuh metabolisme memiliki efek positif, dengan aditif makanan alami "alam", "gizi", arah pembangunan "multi-fungsional".
Zeaxanthin karena pewarnaan kuat kemampuan untuk bertindak sebagai zat pewarna makanan alami telah disetujui di Eropa dan Amerika, dan banyak negara lain sebagai pewarna makanan.
3.minuman baru
Zeaxanthin banyak ditemukan dalam buah-buahan, sayuran, bunga, dan sebagai komponen utama dari karotenoid, memiliki AMD preventif, katarak, penyakit kardiovaskular dan seterusnya. Zeaxanthin sebagai makanan kesehatan di Amerika Serikat FDA telah menyetujui untuk baru zeaxanthin gizi aditif yang digunakan dalam makanan dalam jumlah yang tidak lebih dari 5%. Meskipun kesehatan produk pengembangan zeaxanthin sebagai komponen fungsional utama tidak berumur cukup, tetapi kaya sumber alam zeaxanthin, eksploitasi zeaxanthin memiliki prospek yang luas.
4.budidaya feed
Dibandingkan dengan lainnya karotenoid, zeaxanthin dapat seragam disimpan di unggas daging dan telur kuning telur, sehingga dapat meningkatkan pigmentasi unggas dan ikan. pakan
Menambah dosis tinggi lutein unggas daging dan telur kuning warna kuning-hijau, dan kaya dalam zeaxanthin jagung sebagai feed, dapat membuat unggas daging adalah warna kuning-merah, dan dapat disimpan di daging unggas yang baik untuk membuatnya berwarna.
Zeaxanthin sebagai aditif feed, yang dapat secara efektif meningkatkan status gizi hewan, telur, unggas daging dan kulit warna. In vivo unggas, zeaxanthin disimpan di berwarna cakar, paruh dan lemak subkutan, meningkatkan kualitas karkas unggas. In vivo meletakkan unggas, endapan zeaxanthin dalam kuning telur kuning di dalamnya dan meningkatkan kualitas telur dan meningkatkan nilai gizi.
Selain itu, sejak zeaxanthin perlindungan ringan, yang dapat digunakan sebagai agen pelindung sel fotosensitif,, zeaxanthin juga harus melindungi kulit, anti-penuaan, mengurangi peran pembentukan lipofuscin di bidang kosmetik seperti zeaxanthin sehingga muncul di bidang kosmetik pemula.
Terima kasih untuk menonton Anda, jangan ragu untuk kontak dengan kami. Kami sedang menunggu balasan Anda!
Tel: + 86-29-6265 1717
Email:sales@healthfulbio.com