Campuran berry adalah buah yang lembut, berair, berdaging yang berkembang dari ovarium atau organ bunga lainnya. Ada banyak jenis pohon buah berry, seperti anggur, kiwi, strawberry, raspberry, gooseberry, bilberry, mulberry, fig, delima, belimbing, sawo, pepaya, jambu biji, persik, markisa, dll. lebih tipis, mesocarp dan endocarp berdaging, dengan cairan dan nutrisi yang lebih berkembang.
Selain itu, buah beri yang berbeda tidak hanya memiliki rasa yang berbeda, tetapi juga memiliki manfaat kesehatannya sendiri. Berikut adalah berbagai manfaat kesehatan dari buah beri biasa.
1. Stroberi
Stroberi berbentuk hati dalam penampilan, rasanya enak, daging buahnya berair, dan aromanya sangat kuat. Stroberi memiliki nilai gizi yang tinggi dan kaya akan vitamin C, yang membantu pencernaan. Di saat yang sama, strawberry juga dapat memperkuat gusi, menyegarkan nafas, dan melembapkan tenggorokan. Tanin, zat aktif dalam stroberi, memiliki sifat antikanker. Polifenol kimia dalam stroberi segar menghentikan pembentukan sel kanker.
2. Anggur
Anggur tidak hanya enak, tetapi juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Kandungan gula buah beri matang mencapai 10 persen hingga 30 persen , terutama glukosa, yang dapat langsung diserap tubuh. Anggur juga mengandung mineral kalsium, potasium, fosfor, zat besi dan berbagai vitamin, serta berbagai asam amino esensial. Konsumsi buah anggur secara rutin (termasuk kismis) dapat menurunkan tekanan darah tinggi karena buah anggur kaya akan flavonoid yang memiliki efek menurunkan tekanan darah.
3. Blueberry
Blueberry adalah buah dengan nilai gizi yang sangat tinggi. Bubur blueberry kaya akan nutrisi seperti vitamin, protein, dan mineral. Di antara mereka, pigmen antosianin yang unik dan berharga dalam blueberry sangat tinggi di semua buah. Blueberry juga kaya akan protein, serat makanan, lemak, vitamin dan nutrisi lainnya. Makan 3 porsi blueberry per minggu (1 porsi sekitar 28 gram) dapat mengurangi risiko penyakit jantung hingga 1/3. Makan setidaknya satu porsi blueberry per minggu bisa menurunkan risiko tekanan darah tinggi hingga 10 persen. Antosianin dalam blueberry baik untuk kesehatan pembuluh darah dan dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.
HSF Biotech memberi Anda lebih aman, lebih enak dan lebih bergizibubuk campuran berry yang difermentasi. Kombinasi khusus tersedia untuk berbagai campuran berry.