Sementara banyak orang segera berpikir tentang kenaikan berat badan ketika mereka mendengar "mentega dan daging sapi," kebenarannya adalah bahwa semua jenis lemak alami sehat dan bahkan bermanfaat ketika dikonsumsi secukupnya dan dalam versi berkualitas tinggi.Asam linoleat terkonjugasi, atau CLA singkatnya, adalah kelompok bahan kimia yang ditemukan dalam asam linoleat asam lemak.
Sumber-sumber top CLA dalam diet termasuk produk susu penuh lemak, daging sapi, dan mentega yang diberi makan rumput. Sementara kebanyakan orang menganggap makanan ini sebagai sumber lemak jenuh "tidak sehat", mereka juga menyediakan CLA penting, sejenis lemak tak jenuh ganda yang harus kita dapatkan dari diet kita.
Tubuh membutuhkan ketiga jenis lemak untuk kesehatan yang optimal karena melayani berbagai fungsi, dari kehamilan hingga pencernaan hingga fungsi otak. Tidak hanya makan lemak tidak membuat Anda gemuk, beberapa jenis lemak sehat sebenarnya adalah salah satu makanan yang membakar lemak terbaik. Tetapi kualitas lemak sangat penting, terutama ketika berasal dari produk hewani.
Apa yang terjadiCLAlakukan untuk tubuh? Dikenal karena menghentikan penambahan berat badan dan membantu membangun otot, CLA ditemukan hampir secara eksklusif dalam daging sapi dan mentega berkualitas tinggi yang berasal dari sapi yang sehat dan diberi makan rumput atau hewan lainnya.
APA ITU CLA?
Asam linoleat terkonjugasi (CLA)adalah lemak tak jenuh ganda, khususnya omega -6 asam lemak. Ini adalah bentuk asam linoleat, yang merupakan asam lemak omega -6 yang paling umum ditemukan dalam makanan.
Sebenarnya ada 28 bentuk CLA yang berbeda, termasuk 16 isomer CLA yang terjadi secara alami yang telah diidentifikasi, tetapi dua dari mereka tampaknya menjadi yang paling penting. Mereka disebut "C9, T11" dan "T10, C12".
Menurut penelitian, manfaat CLA mungkin termasuk:
· Membantu penurunan berat badan
· Keuntungan otot dan kekuatan
· Memperkuat tulang
· Mendukung pertumbuhan dan perkembangan
· Membalikkan aterosklerosis
· Meningkatkan pencernaan
· Mengurangi alergi dan sensitivitas makanan
· Membantu meningkatkan kadar gula darah
Tidak ada dosis CLA yang direkomendasikan setiap hari, tetapi penelitian telah menunjukkan bahwa asupan harian rata-rata untuk wanita dan pria non-vegetarian ada di sekitar 152-212 mg. Karena CLA ditemukan dalam produk hewani, vegetarian dan vegan umumnya memiliki asupan yang lebih rendah.
Tapi bukankah omega -6 lemak "pro-inflamasi"?
CLA ditemukan dalam produk susu, daging ruminansia, dan minyak nabati terhidrogenasi industri dan produk sintetis lainnya. Dipercayai bahwa mikroorganisme tertentu dalam saluran pencernaan ruminansia (termasuk sapi, domba, dan kambing) mengubah asam linoleat menjadi berbagai bentuk CLA melalui proses yang disebut biohidrogenasi. Proses ini mengubah posisi dan konfigurasi ikatan rangkap dalam lemak, menghasilkan pembentukan ikatan tunggal antara satu atau dua ikatan rangkap.
Semua jenis lemak (lipid)-Apakah mereka berasal dari produk hewani, telur, produk susu, minyak, kacang-kacangan, biji-bijian, atau kelapa yang terdiri dari asam lemak. Beberapa lemak dianggap asam lemak esensial karena tubuh tidak dapat memproduksinya sendiri, sementara lemak lain tidak penting karena tubuh dapat mensintesisnya dari nutrisi lain. Lemak esensial yang perlu kita dapatkan dari diet kita termasuk asam lemak omega -3} {3}} (ditemukan dalam ikan, makanan laut, telur, dan beberapa kacang atau biji -bijian) dan lemak omega tak jenuh ganda -6 (ditemukan pada minyak sayur, mur, dan biji).
Omega -3 S dikenal sebagai lemak anti-inflamasi, sedangkan omega -6 S dianggap sebagai lemak proinflamasi. Yang benar adalah, kita membutuhkan kedua lemak esensial ini untuk menyeimbangkan fungsi kekebalan tubuh, hormonal, pencernaan, dan saraf kita, itulah sebabnya ada begitu banyak risiko dengan diet rendah lemak ketika seseorang tidak mengkonsumsi cukup lemak sehat.
Omega -6 minyak sering dikonsumsi secara berlebihan oleh mereka yang mengikuti diet barat standar dan karenanya berbahaya, terutama karena mereka ditemukan dalam minyak nabati yang digunakan untuk membuat junk food olahan. Idealnya, asupan omega -3 dan omega -6 asam lemak dalam makanan harus seimbang, tetapi diet standar Amerika jauh lebih tinggi dalam omega -6 S, itulah sebabnya itu disebut diet "pro-inflamasi". Asam linoleat terkonjugasi adalah lemak omega -6 yang bisa kita makan lebih banyak karena cenderung bertindak seperti omega -3 makanan dalam tubuh, membantu menurunkan peradangan dan mempromosikan aspek kesehatan lainnya. Ini juga membantu mematikan kelaparan (dengan mengendalikan ghrelin hormon kelaparan kami) dan dapat meningkatkan kemampuan Anda untuk menyerap nutrisi.
Manfaat kesehatan
1. Membantu penurunan berat badan dan pembakaran lemak
Anda mungkin merasa sulit untuk percaya, tetapi ternyata mentega bisa menjadi makanan yang membakar lemak! CLA telah ditunjukkan pada banyak hewan dan beberapa penelitian manusia untuk membantu kehilangan lemak, itulah sebabnya, dalam bentuknya yang terkonsentrasi, itu adalah salah satu suplemen penurunan berat badan paling populer di dunia. Banyak penelitian telah menemukan bahwa CLA tidak hanya mengurangi berat badan dan massa lemak tubuh, tetapi juga dapat membantu meningkatkan massa tubuh tanpa lemak pada spesies yang berbeda.
Bagaimana CLA membantu Anda menurunkan berat badan? Menurut laporan 2009 yang diterbitkan dalam Journal of Nutritional Biokimia, dihipotesiskan bahwa CLA mengurangi adipositas karena efeknya pada 1) metabolisme energi, 2) adipogenesis, 3) peradangan, 4) metabolisme lipid, dan 5) apoptosis. Dalam beberapa penelitian pada hewan, CLA (terutama bentuk 10 dan 12) juga telah ditemukan untuk meningkatkan pengeluaran energi, meningkatkan oksidasi lemak, dan kecoklatan jaringan adiposa putih subkutan (yaitu, lemak putih).
Berdasarkan hasil banyak penelitian pada hewan, suplementasi dengan campuran CLA (konsentrasi yang sama dari isomer 10, 12 dan 9, 11) atau 10, 12 isomer saja mengurangi massa lemak tubuh. Dari dua isomer utama, bentuk 10.12 tampaknya bertanggung jawab atas banyak efek anti-obesitas CLA.
Dalam studi manusia, efek CLA pada penurunan berat badan agak beragam, tetapi masih menjanjikan. Satu studi menemukan bahwa melengkapi dengan campuran CLA (3-4 gram per hari selama 24 minggu) mengurangi massa lemak tubuh dan peningkatan massa tubuh tanpa lemak pada orang yang kelebihan berat badan dan obesitas. Studi lain telah menunjukkan hasil yang serupa, dan bahwa CLA tidak memiliki efek samping pada keseluruhan profil lipid, tingkat peradangan, dan respons insulin pada orang dewasa yang sehat, kelebihan berat badan, dan gemuk.
Dipercayai bahwa beberapa orang mengalami hasil yang lebih baik daripada yang lain karena sejumlah alasan, termasuk: kombinasi isomer CLA versus isomer individu, dosis CLA dan durasi pengobatan, jenis kelamin, berat badan, usia, dan keadaan metabolisme subjek. Salah satu mekanisme yang memungkinkan CLA mengurangi massa lemak tubuh bisa jadi mengurangi asupan energi atau meningkatkan pengeluaran energi. Satu studi menunjukkan bahwa tikus yang dilengkapi dengan campuran CLA mengurangi asupan makanan dan peningkatan fungsi hati selama periode empat minggu, meskipun penelitian belum menunjukkan efek yang sama pada manusia.
Bisakah CLA mengurangi lemak perut? Tidak ada jenis makanan atau suplemen tunggal yang secara khusus menargetkan lemak perut atau lemak di tempat lain di dalam tubuh. Yang sedang berkata, karena CLA dapat membantu dengan penurunan berat badan secara keseluruhan dan keseimbangan gula darah, Anda mungkin kehilangan sedikit lemak perut jika Anda mengambil lebih banyak CLA.
2. Mengatur gula darah dan membantu meningkatkan fungsi insulin
Ada bukti kuat bahwa asupan CLA berbanding terbalik dengan risiko diabetes. Dihipotesiskan bahwa CLA mungkin terlibat dalam regulasi insulin.
Kita juga tahu bahwa sumber makanan terbaik CLA, termasuk lemak sehat seperti mentega atau daging sapi yang diberi makan rumput, dapat menstabilkan gula darah dan membantu orang tetap berpegang pada diet rendah-sugar, karbohidrat rendah, yang bermanfaat untuk mengelola diabetes.
3. Kurangi gejala alergi dan asma
Mengkonsumsi makanan yang kaya akan CLA atau mengonsumsi suplemen CLA selama 12 minggu tampaknya meningkatkan gejala dan kesehatan secara keseluruhan pada orang dengan gejala alergi musiman. Demikian pula, penelitian lain menunjukkan bahwa untuk orang dengan asma, CLA mungkin merupakan pengobatan alami untuk gejala terkait asma karena membantu mengendalikan peradangan. Suplementasi 12 minggu tampaknya meningkatkan sensitivitas jalan napas dan kapasitas olahraga.
4. Meningkatkan gejala rheumatoid arthritis
Penelitian awal menunjukkan bahwa CLA bermanfaat untuk menurunkan peradangan, sehingga mungkin bermanfaat untuk penyakit autoimun seperti rheumatoid arthritis. Mengambil CLA sendiri atau dengan suplemen lain, seperti vitamin E, dapat memberi manfaat bagi orang dengan radang sendi dengan mengurangi gejala, termasuk rasa sakit dan kekakuan pagi hari.
Orang dewasa dengan radang sendi yang mengambil CLA mengalami peningkatan rasa sakit dan penanda peradangan, termasuk pembengkakan, dibandingkan dengan mereka yang merawat pra-gejala mereka atau tidak menggunakan CLA, yang berarti CLA bisa menjadi pengobatan alami untuk radang sendi.
5. dapat meningkatkan kekuatan otot
Meskipun hasilnya agak bertentangan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengambil CLA sendiri atau dengan suplemen seperti creatine dan protein whey dapat membantu meningkatkan kekuatan dan meningkatkan massa jaringan tanpa lemak. Itu sebabnya CLA sering ditambahkan ke beberapa suplemen binaraga, bubuk protein, dan formula penurunan berat badan.
Sumber Makanan
Menurut sebuah laporan yang diterbitkan dalam Journal of Food Composition and Analysis, sumber makanan top CLA meliputi:
· Mentega dari sapi yang diberi makan rumput (lebih disukai organik)
· Produk susu mentah yang penuh lemak, lebih disukai, seperti krim, susu, yogurt, atau keju
· Daging sapi yang diberi makan rumput (lebih disukai organik)
· Juga ditemukan dalam produk susu dari domba atau kambing, seperti susu kambing, dan sapi
· Jumlah yang lebih rendah di domba yang diberi makan rumput, daging sapi muda, kalkun, dan makanan laut
Diet dan kondisi di mana hewan dibesarkan sangat mempengaruhi jumlah CLA (dan lemak atau nutrisi lainnya) yang disediakan dalam daging atau susu mereka.
Persentase CLA berkisar dari {{0}}. 34-1. 07% dari total lemak dalam produk susu (menjadikannya sumber teratas), diikuti oleh 0. 12-0. 68% dari total lemak dalam produk Beef mentah atau yang diproses (sumber keduanya kedua). Namun, ketika datang ke produk hewani, breed, dan terutama diet hewan dan kualitas hidup, benar -benar mempengaruhi lemak yang Anda dapatkan ketika Anda makan hewan. Dengan kata lain, tidak semua produk daging sapi atau susu diciptakan sama dalam hal menyediakan lemak sehat, seperti CLA.
Bahkan musim, kualitas tanah pertanian, dan usia hewan dapat mempengaruhi kandungan CLA. Sebagai contoh, satu studi menemukan bahwa produk daging sapi dan susu dari sapi yang diberi makan rumput memiliki 300-500% lebih banyak CLA daripada yang dari sapi yang diberi makan butir.
Daging sapi yang diberi makan rumput mengandung kadar CLA yang lebih tinggi (dan bahkan lebih banyak omega -3 lemak dan vitamin) daripada hewan yang dipecat oleh pabrik. Hal yang sama berlaku untuk produk susu yang kita dapatkan dari sapi, termasuk krim atau mentega. Salah satu cara terbaik untuk menemukan daging sapi yang diberi makan rumput berkualitas tinggi adalah dengan membelinya langsung dari peternakan kecil, baik itu mengunjungi pasar petani, bergabung dengan kelompok pertanian yang didukung masyarakat, atau bahkan mencari online. Jika Anda tidak dapat menemukan produk yang sempurna, seperti 100% daging sapi organik dan yang diberi makan rumput, lakukan apa yang Anda bisa, sambil juga fokus membatasi asupan lemak industri dan buatan.
Jika semua saran tentang mendapatkan berbagai lemak terasa luar biasa, ingatlah bahwa tubuh Anda bekerja paling baik ketika Anda mengonsumsi berbagai lemak alami dalam bentuk alami mereka. Mentega, daging sapi, dan krim tidak mengerikan, selama Anda mengonsumsi produk -produk berkualitas tinggi, seperti halnya populasi tradisional yang telah dilakukan selama ribuan tahun.
Suplemen CLA
Haruskah Anda mengonsumsi suplemen CLA? Anda juga bisa mendapatkan CLA dari suplemen, tetapi seperti kebanyakan nutrisi, CLA tambahan tidak selalu memiliki efek kesehatan yang sama seperti CLA yang ditemukan di Whole Foods.
Jenis CLA dalam suplemen mungkin bukan tipe yang paling kuat; Makanan utuh terdiri dari C9, T11 CLA, sementara banyak suplemen lebih tinggi di T10, C12 CLA.
Sementara suplemen CLA telah menunjukkan beberapa efek positif dalam mengelola risiko dan gejala penyakit tertentu, sebagian besar mungkin tidak memiliki kadar asam rumenat yang tinggi, bentuk utama CLA yang ditemukan dalam makanan utuh. Itu membentuk sekitar 90% dari CLA dalam produk daging dan susu ruminansia dan merupakan bentuk yang paling aktif secara biologis (9,11 dan 10,12 isomer).
Di sisi lain, dalam banyak kasus, CLA dalam suplemen dibuat dengan mengubah asam linoleat secara kimia dari minyak nabati yang tidak sehat.
Cara Mengambil CLA:
· Untuk beberapa manfaat, seperti mengurangi lemak tubuh pada pasien obesitas, 1,8 hingga 7 gram asam linoleat terkonjugasi (CLA) per hari telah digunakan dengan keberhasilan [sumber]. Tetapi dosis yang lebih kecil dalam kisaran itu mungkin cukup, karena beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa mengambil lebih dari 3,4 gram per hari tampaknya tidak selalu memberikan manfaat tambahan. Studi lain telah menunjukkan bahwa dosis CLA setidaknya 3 gram per hari mungkin diperlukan untuk melihat efek. Disarankan agar dosis harian dibagi menjadi dosis 2-3.
· Sebagian besar penelitian telah menggunakan dosis CLA antara 3 dan 6,5 gram per hari. Mengambil 6 gram per hari dianggap aman bagi kebanyakan orang dewasa.
· Sebagian besar penelitian telah menguji efek dari mengambil CLA untuk durasi antara 8 minggu dan hingga 7 bulan.
· CLA bekerja paling baik ketika diambil sebelum atau dengan makanan.
· Seberapa cepat suplemen CLA bekerja? Mungkin perlu 6 hingga 12 minggu untuk melihat hasil dalam perubahan komposisi tubuh. Efek lain, seperti berkurangnya kelaparan, mungkin terasa dalam beberapa minggu setelah mengambil CLA.
 |
 |
Di HSF, kami bangga dengan pusat R&D dan basis produksi yang canggih yang dilengkapi dengan teknologi mutakhir. Dengan banyak paten dan sertifikat, termasuk sertifikasi sistem kualitas, kami menjamin standar kualitas dan keamanan tertinggi. Komitmen kami terhadap keunggulan meluas ke produk -produk khusus kami dan solusi layanan terintegrasi, memastikan pengiriman cepat dan pengemasan yang ketat. Untuk pertanyaan atau untuk meminta sampel kami
Minyak asam linoleat terkonjugasi CLADanBubuk asam linoleat terkonjugasi, silakan hubungi kami di:
E-mail:sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900