Is Β-karoten sama seperti vitamin A?
Ada banyak kesalahpahaman dalam β-karoten dan vitamin A, kita sering mendengar beberapa profesional kesehatan yang mengatakan bahwa kita bisa mendapatkan dari buah dan sayuran, vitamin A. Namun, hal ini tidak benar-benar tepat dikatakan. Pada kenyataannya, Diperoleh dari sayuran dan buah-buahan yang karoten/β-karoten,dan kemudian diubah dalam tubuh menjadi vitamin A, tetapi mereka adalah dua zat yang berbeda. US Food and Drug Administration bahkan memungkinkan β-karoten sebagai label makanan vitamin A, yang merupakan sangat salah.
Orang sehat dapat transfer /β-karoten menjadi vitamin A
Jika tubuh sehat, kita dapat menempatkan β-karoten menjadi vitamin A. Awal penelitian menemukan bahwa untuk mendapatkan satu unit vitamin A atau retinol, β-karoten kebutuhan empat unit. Rasio ini telah mengalami banyak kali, dan sekarang para peneliti mengatakan, rasio ini mungkin 6:1. Ini berarti perlu makan banyak β-karoten-berisi makanan untuk mendapatkan cukup vitamin A.
Tapi tubuh hanya ketika ada memadai empedu garam, keadaan lipase dan seng dapat melakukannya. Banyak orang dewasa pencernaan mungkin berkaitan dengan kurangnya empedu, enzim, dan seng yang terkait.
Beberapa penyakit dapat mengurangi β-karoten dikonversi menjadi vitamin A kapasitas. Selain itu, banyak orang, termasuk anak-anak dan bayi, termasuk konversi sulit atau sama sekali tidak mampu melakukannya, mereka termasuk:
Kencing manis;
Penyakit tiroid;
Penyakit pankreas;
Sariawan celiac atau;
Mengambil obat resep tertentu;
Konsumsi minyak tak jenuh ganda terlalu tinggi;
Orang-orang diet rendah lemak.
Diet rendah lemak mengurangi kemampuan β-karoten menjadi vitamin A
Seperti disebutkan di atas, β-karoten konversi memerlukan empedu garam dan enzim tertentu. Tetapi banyak orang dalam proses trial and error merekomendasikan diet rendah lemak. Ketika asupan lemak terlalu rendah, sangat sulit untuk melepaskan empedu cukup untuk melakukan konversi.
Terima kasih untuk menonton Anda, jangan ragu untuk kontak dengan kami. Kami sedang menunggu balasan Anda!
Tel: + 86-29-6265 1717
Email: sales@healthfulbio.com