Nutrisi olahraga tidak hanya penting bagi atlet profesional tetapi juga bagi masyarakat umum yang melakukan aktivitas fisik. Nutrisi yang tepat dapat meningkatkan performa atletik, membantu pemulihan otot, dan mencegah cedera. Berikut adalah beberapa poin penting yang perlu dipertimbangkan terkait nutrisi olahraga untuk masyarakat umum:
- Hidrasi yang Tepat: Minum cukup air sebelum, selama, dan setelah berolahraga sangat penting untuk tetap terhidrasi. Ini membantu mengatur suhu tubuh, menjaga volume darah, dan mengangkut nutrisi ke otot. Hidrasi yang cukup juga mencegah kelelahan dan meningkatkan kinerja. Disarankan untuk minum sekitar 17-20 ons air 2-3 jam sebelum berolahraga, dan kemudian 7-10 ons setiap 10-20 menit selama berolahraga.
- Diet: Mengonsumsi makanan seimbang yang mencakup semua makronutrien penting (karbohidrat, protein, dan lemak) dan mikronutrien (vitamin dan mineral) sangat penting untuk menyediakan energi dan mendorong pemulihan otot. Karbohidrat memberikan energi untuk berolahraga, protein memperbaiki jaringan otot setelah berolahraga, dan lemak memberikan energi dan membantu produksi hormon. Dianjurkan untuk memasukkan buah-buahan, sayuran, biji-bijian, sumber protein tanpa lemak, dan lemak sehat ke dalam makanan.
- Waktu: Waktu asupan makanan sebelum dan sesudah latihan penting untuk pemulihan otot dan meningkatkan kinerja. Mengonsumsi karbohidrat sebelum berolahraga memberikan energi, dan mengonsumsi makanan atau camilan kaya protein dan karbohidrat setelah olahraga membantu pemulihan otot. Disarankan untuk mengonsumsi makanan/snack 1-2 jam sebelum olahraga, kemudian camilan dalam 30 menit pertama setelah olahraga.
Pertumbuhan otot tidak dapat terjadi tanpa adanya protein, dan karena semua protein tersusun dari asam amino, maka asam amino ini dianggap sebagai unit struktural protein. Di antara 22 asam amino penyusun protein, leusin, isoleusin, dan valin merupakan asam amino esensial yang tidak dapat disintesis oleh tubuh dan dikenal sebagai asam amino rantai cabang (BCAA) karena struktur seperti cabang di rantai sampingnya.
Pasar Global untuk Nutrisi Olahraga
Pakar nutrisi olahraga terkenal dan profesor fisiologi olahraga di Charleston College, Dr. Kevin Tipton, menyatakan bahwa "BCAA tidak hanya 'bahan penyusun' untuk pemulihan dan pertumbuhan otot, tetapi juga mendorong pertumbuhan otot lebih baik daripada asam amino lainnya." BCAA sangat populer di pasar Eropa dan Amerika karena tidak hanya bertindak sebagai bahan pembentuk otot tetapi juga mendorong degradasi glikogen di otot dan hati, sehingga secara efektif meningkatkan kinerja atletik. Selama berolahraga, BCAA dapat menyediakan hingga 60% suplai energi tubuh. Selain itu, mereka dapat mengurangi produksi serotonin untuk meningkatkan kelelahan saat berolahraga, menekan pembentukan laktat dehidrogenase untuk menghambat pembentukan laktat, sehingga menurunkan kelelahan tubuh, dan mempercepat pemulihan otot. Selain itu, penelitian telah menunjukkan bahwa BCAA dapat menghambat produksi kreatin kinase, yang sering digunakan oleh atlet profesional sebagai indeks kelelahan, yang menunjukkan bahwa BCAA dapat membantu menurunkan nyeri otot. Ringkasnya, BCAA diperlukan untuk pemulihan dan pertumbuhan otot serta menawarkan manfaat kesehatan lainnya, seperti peningkatan kinerja atletik, mengurangi kelelahan saat berolahraga, mengurangi kelelahan otot, dan waktu pemulihan yang lebih cepat.
Tidak mengherankan jika BCAA telah memicu tren baru di pasar nutrisi olahraga global. Dalam kategori minuman energi, merek baru Bang dari VPX Sports di Weston, Florida, menduduki peringkat kelima dalam penjualan dengan tingkat pertumbuhan 699%, menghasilkan penjualan sebesar $687 juta dolar. Minuman energi Bang mengandung antara lain kreatin, kafein, dan BCAA, dan dipromosikan sebagai penambah energi untuk otak dan tubuh. Contoh lainnya adalah Nocco, merek minuman fungsional yang didirikan pada tanggal 4 Desember di Swedia. Kini, Nocco telah meluncurkan beberapa SKU di lebih dari 35 pasar global. Sebelumnya, Nocco telah merilis rangkaian minuman fungsional antara lain NOCCO BCAA, NOCCO BCAA+, dan NOCCO BCAA-UTAN KOLSYRA bebas gula. Seri NOCCO BCAA+ menghilangkan kafein sekaligus meningkatkan konsentrasi BCAA hingga 5000mg per porsi. Selain itu, seri Reign MONSTER menambahkan jumlah BCAA 6 kali lipat dan jumlah CoQ10 5 kali lipat dibandingkan produk serupa. Selain Eropa dan Amerika Utara, pasar Jepang yang terkenal menjadi trendsetter di kawasan Asia Pasifik juga telah meluncurkan produk terkait BCAA. Diantaranya, Amino Vital yang dirilis oleh Ajinomoto merupakan "mitra olahraga" terkenal dengan pangsa pasar yang tinggi dan memberikan dukungan nutrisi kepada banyak atlet Olimpiade.
HSF Bioteknologi BCAA
Mengingat pesatnya pertumbuhan permintaan global dan Tiongkok terhadap produk nutrisi olahraga, HSF Biotech Co., Ltd., sebagai produsen BCAA instan, tidak hanya mengembangkan rangkaian bubuk mikrokapsul BCAA instan nabati dengan menggunakan teknologi mikroenkapsulasi yang dipatenkan untuk mengatasi permasalahan teknis. kesulitan dispersi dan kelarutan BCAA dalam air tetapi juga secara aktif mengembangkan dan memproduksi bahan mentah hulu, meletakkan dasar yang kokoh bagi rantai industri yang terintegrasi penuh dan pasokan produk berkualitas tinggi yang stabil.
Sebagai asam amino esensial untuk sintesis protein otot, L-Leusin menjadi semakin populer di industri nutrisi olahraga karena meningkatnya permintaan BCAA dan produk terkait lainnya. Telah banyak diterapkan pada makanan dan minuman fungsional, bahan tambahan makanan, produk formula medis khusus, dan bidang lainnya.
Apa yang membedakan HSF Biotech dari produk serupa di pasaran adalah bahan baku utama BCAA dan L-Leucine mereka bersumber dari basis produksi makanan ramah lingkungan yang terstandarisasi. Hasilnya, produk mereka tidak hanya mencapai kemurnian tinggi tetapi juga menunjukkan kualitas yang stabil dan bebas dari bau atau rasa yang aneh. Saat ini produksi BCAA dan L-Leucine HSF telah memperoleh sertifikasi otoritatif seperti NON-GMO, Vegan, Kosher, dan HALAL.
Besarnya potensi pasar nutrisi olahraga terlihat dari semakin populernya kebugaran dan olah raga. Namun, untuk mengaktifkan pasar dan menciptakan rencana baru nutrisi olahraga, perlu dicari terobosan nyata dan memenuhi kebutuhan nutrisi konsumen dengan produk berkualitas yang mampu menggerakkan mesin pasar.
Ingin mendapatkan SAMPEL GRATIS, silahkan menghubungi spesialis kami disales@healthfulbio.com.