Asam amino berperan penting dalam pertumbuhan, reproduksi dan produksi hewan dan merupakan asam amino esensial.Metionin(Met) perlu diubah menjadi L-metionin sebelum dapat digunakan lebih lanjut oleh hewan setelah tertelan ke dalam tubuh hewan.
 |
 |
Metionin merupakan asam amino esensial yang mengandung sulfur bagi tubuh hewan dan asam amino pembatas pertama dalam pakan berbasis bungkil jagung-kedelai untuk unggas. Ini memainkan peran pengaturan yang penting dalam pertumbuhan, perkembangan dan berbagai fungsi hewan.
Peran metionin dalam pakan
1. Efek nutrisi
Metionin dapat mensintesis protein tubuh pada hewan dan dapat dengan cepat diubah menjadi sistin untuk memenuhi kebutuhan hewan.
Memberikan gugus metil aktif bagi tubuh untuk mensintesis beberapa senyawa metil seperti kolin, keratin, dan asam nukleat.
Menambahkan metionin dalam jumlah yang sesuai pada pakan ternak dan unggas ruminansia dapat meningkatkan laju konversi pakan dan laju pemanfaatan bahan baku protein, sehingga meningkatkan manfaat.
Menambahkan metionin dalam jumlah yang sesuai ke dalam pakan ayam petelur dapat secara efektif meningkatkan kinerja produksi ayam petelur, meningkatkan produksi telur unggas, dan meningkatkan kualitas telur.
2. Meningkatkan imunitas hewan
Kadar protein dan asam amino makanan mempengaruhi fungsi kekebalan hewan. Peningkatan kandungan metionin dalam makanan akan meningkatkan titer antibodi, imunoglobulin, dan laju transformasi limfosit dalam serum tubuh. Pada saat yang sama, kadar metionin dalam makanan juga berdampak pada imunitas seluler, yang dapat meningkatkan penyerapan nutrisi lain pada ternak dan unggas ruminansia, meningkatkan daya tahan tubuh, dan mengurangi angka kematian.
3.Lindungi hati
Metionin membantu melindungi hati selama metabolisme tubuh. Jika tubuh mengonsumsi terlalu sedikit metionin, urea dan nitrogen non-protein dalam darah akan meningkat, dan lemak akan mudah disimpan di hati.
4. Efek detoksifikasi
Aflatoksin merupakan metabolit aflatoksin Aspergillus yang mempunyai efek menginduksi mutasi, menekan imunitas dan menyebabkan kanker. Metionin dapat bergabung dengan mikotoksin dalam pakan dan mengurangi toksisitas. Metionin juga memiliki efek penghambatan pada jamur. Ketika ditambahkan ke pakan, dapat mencegah atau mengontrol nutrisi pakan agar tidak terurai oleh jamur.
5. Kurangi kadar protein kasar dalam makanan
Kadar metionin dalam pakan akan mempengaruhi pemanfaatan asam amino lain dan kinerja produksi. Dengan alasan untuk memastikan keseimbangan asam amino, meningkatkan tingkat metionin makanan dapat mengurangi tingkat protein makanan tanpa mempengaruhi kinerja produksi. Penelitian telah menunjukkan bahwa meskipun asam amino esensial selain metionin ditambahkan ke pakan rendah protein, pertambahan berat badan dan tingkat konversi pakan ayam pedaging masih jauh lebih rendah dibandingkan dengan pakan tinggi protein. Penambahan metionin lebih lanjut dapat menghilangkan perbedaan ini. Jika total asam amino yang mengandung sulfur dalam pakan memenuhi kebutuhan, 18.0% hingga 18,7% protein kasar dan 20,4% hingga 21,5% protein kasar memiliki efek yang sama terhadap kinerja produksi ayam pedaging dan penumpukan lemak karkas.
6. Meningkatkan kinerja produksi
Metionin dapat meningkatkan pertumbuhan ayam broiler, meningkatkan pertambahan berat badan harian, dan mengurangi rasio pakan terhadap daging; dapat meningkatkan produksi telur, bobot telur, dan kualitas cangkang telur pada masa puncak produksi telur dan siklus produksi telur ayam petelur. Menambahkan lebih dari 0.6% DLM atau 0.68% MHA ke dalam makanan ayam petelur juga dapat mengasamkan urin, mengurangi kerusakan ginjal akibat kalsium, dan mengurangi timbulnya batu saluran kemih. Namun pengasaman kalsium yang berlebihan akan mempengaruhi metabolisme kalsium sehingga mempengaruhi produksi telur, kualitas cangkang telur dan mineralisasi tulang sehingga menyebabkan asidosis metabolik.
7. Digunakan sebagai acidifier pada makanan babi untuk mengurangi keasaman sistem pakan
Fungsi saluran pencernaan anak babi tidak lengkap dan sekresi asam lambung tidak mencukupi. Ketika stres penyapihan terjadi, keseimbangan mikroorganisme gastrointestinal rusak, dan Escherichia coli berkembang biak dengan cepat, yang pada akhirnya menyebabkan diare dan penurunan kinerja produksi anak babi. Pengasaman dapat meningkatkan aktivitas enzim pencernaan dengan menurunkan nilai pH saluran pencernaan, mengubah lingkungan hidup yang sesuai untuk bakteri berbahaya atau secara langsung menghambat dan membunuh bakteri patogen, sekaligus mendorong reproduksi bakteri menguntungkan.
Metionin dapat menyangga netralisasi asam lambung oleh bahan-bahan alkali tinggi dalam makanan, meningkatkan lingkungan asam saluran pencernaan, dan meningkatkan pepsin. Aktivitas trypsin duodenum dan aktivitas mikroorganisme usus yang bermanfaat meningkatkan pencernaan dan penyerapan nutrisi, terutama protein, sehingga mengurangi diare nutrisi pada anak babi, terutama anak babi adopsi awal, dan mendorong pertumbuhannya.
8. Bakteriostatik dan sterilisasi
Menambahkan metionin ke dalam pakan dapat menghambat produksi berbagai mikotoksin. Metionin dapat mengikat mikotoksin dalam pakan, sehingga mengurangi racunnya. Setelah ditambahkan ke dalam pakan, dapat mencegah atau mengendalikan penguraian nutrisi jamur pada pakan. Pada saat yang sama, penguraian mikotoksin dalam tubuh ditingkatkan, sehingga kinerja produksi dapat dimanfaatkan sepenuhnya.
Menambahkan metionin ke dalam pakan berkaitan erat dengan kesehatan dan produksi hewan, sehingga penggunaannya yang efektif dan berbiaya rendah sangatlah penting. Penerapan rasional berbagai bentuk metionin akan meningkatkan pemanfaatan sumber daya, meningkatkan kinerja produksi hewan, dan kemudian menggunakan prinsip nutrisi untuk mengurangi biaya pakan secara signifikan.
Metionin Tingkat Pakan HSF
HSF Biotech adalah produsen Pelopor Butiran L-Metionin, Kami Diproduksi di bawah Sistem ISO9001, cGMP, FSSC22000 dan IP (NON-GMO). Granulesis Metionin bersertifikat Kosher dan Halal.
For more details, please contact us: Email: sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900