Astaxanthin adalah pigmen merah yang tersebar luas dan ditemukan di berbagai organisme. Meskipun istilah astaxanthin tidak umum digunakan dalam kehidupan sehari-hari, istilah ini terdapat di banyak sumber makanan manusia. Warna merah yang ditunjukkan oleh sebagian besar krustasea seperti udang, lobster, dan kepiting disebabkan oleh akumulasi astaxanthin. Warna daging ikan tertentu, seperti salmon, juga disebabkan oleh akumulasi astaxanthin. Astaxanthin adalah karotenoid berharga dengan berbagai aplikasi. Karena warnanya yang unik dan fungsi fisiologisnya, ia mendapat perhatian besar dari para peneliti dan industri seperti kimia, makanan, dan kosmetik.
Sumber Astaxanthin
Astaxanthin dapat diperoleh melalui sintesis kimia atau ekstraksi alami.
1. Metode Sintesis Kimia
Astaxanthinadalah produk akhir sintesis karotenoid, dan sintesis kimia buatannya merupakan tantangan dan sering kali menghasilkan pembentukan cis-isomer. Bentuk trans-isomer astaxanthin disetujui oleh FDA AS untuk produksi industri.
2. Metode Ekstraksi Alami
- Ekstraksi dari Produk Sampingan Perairan
Metode yang biasa dilakukan melibatkan penggilingan cangkang udang dan kepiting, diikuti dengan hidrolisis asam dan ekstraksi dengan pelarut organik seperti aseton dan petroleum eter. Di luar negeri, sistem polimer digunakan untuk mengekstrak astaxanthin, ester astaxanthin, dan canthaxanthin dari bahan limbah lobster berduri dengan rendemen mencapai 153 ug/g.
- Ekstraksi Astaxanthin dari Alga yang Dibudidayakan
Banyak jenis alga yang mempunyai kemampuan menghasilkan astaxanthin, dan Haematococcus pluvialis merupakan mikroalga penting penghasil astaxanthin. Ketika alga ini dibudidayakan dalam kondisi kekurangan nitrogen, astaxanthin terakumulasi di dalam sel alga. Selain itu, penambahan Fe2+ ke media kultur secara signifikan meningkatkan sintesis astaxanthin, yang menyebabkan transformasi morfologi sel dari sel vegetatif menjadi sel kista. Intensitas cahaya, durasi, dan kualitas juga mempengaruhi akumulasi astaxanthin. ItuAstaxanthinkandungan di Haematococcus pluvialis bisa mencapai setinggi {{0}},2% hingga 2,0%.
- Ekstraksi Astaxanthin dari Ragi
Saat ini ragi merah (Phaffia rhodozyma) terutama digunakan sebagai strain untuk produksi fermentasi astaxanthin di luar negeri. Ragi merah memiliki beberapa karakteristik penting sebagai sumber biologis astaxanthin: merupakan karotenoid utama untuk sintesis astaxanthin, tidak memerlukan cahaya untuk pertumbuhan, dapat memanfaatkan berbagai gula sebagai sumber karbon untuk metabolisme anaerobik yang cepat, memiliki masa budidaya yang singkat, dan dapat dibudidayakan dengan kepadatan tinggi dalam fermentor. Biomassa bersel tunggal dari ragi setelah ekstraksi pigmen dapat digunakan sebagai umpan atau bahan tambahan pakan.
Penerapan Astaxanthin
1. Penerapan Astaxanthin pada Industri Pakan
Astaxanthin dapat digunakan sebagai feed additive untuk abalon, sturgeon, salmon, rainbow trout, black porgy, krustasea, ikan hias, aneka unggas, dan babi. Fungsi utamanya adalah:
- Sebagai pigmen alami untuk meningkatkan nutrisi dan nilai komoditas. Astaxanthin yang ditambahkan pada pakan terakumulasi dalam tubuh ikan dan krustasea sehingga tampak berwarna merah, berwarna cerah dan kaya nutrisi, tidak jauh lebih rendah dibandingkan ikan liar. Setelah memberi makan unggas dan ternak dengan pakan yang ditambahkan astaxanthin, volume kuning telur meningkat, dan kulit, kaki, dan paruh menjadi kuning keemasan, yang semuanya sangat meningkatkan nilai gizi dan komoditas telur dan daging unggas, serta bermanfaat bagi kesehatan manusia. .
- Sebagai hormon alami untuk meningkatkan kemampuan reproduksi. Astaxanthin dapat meningkatkan pembuahan telur ikan sebagai hormon alami, mengurangi kematian embrio, meningkatkan pertumbuhan individu, meningkatkan kecepatan kematangan dan kemampuan reproduksi.
- Sebagai imunomodulator untuk meningkatkan derajat kesehatan. Kemampuan Astaxanthin dalam antioksidan dan eliminasi radikal bebas lebih kuat dibandingkan -karoten.
- Memperbaiki warna kulit dan otot. Menambahkan 50mg/kg astaxanthin ke dalam pakan ikan hias seperti ikan ekor pedang merah, gurami mutiara, dan ikan cendrawasih dapat secara efektif meningkatkan warna tubuh ikan dan meningkatkan nilai hiasnya.
2. Penerapan Astaxanthin dalam Kosmetik
Sebagai antioksidan alami terkuat di alam, astaxanthin yang diekstrak dari rumput laut alami dikenal sebagai "super vitamin E". Aktivitas antioksidannya 550 kali lipat dari vitamin E, yang secara efektif dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat radiasi ultraviolet (UVA, UVB), dan juga dapat bertindak sebagai agen fotoprotektif potensial untuk mencegah photoaging pada kulit dan terjadinya kulit. kanker. Kemampuannya yang kuat dalam menghilangkan radikal bebas dapat mencegah kerusakan sel kulit dan mengurangi pembentukan kerutan dan bintik-bintik penuaan. Selain banyak digunakan sebagai obat dan bahan tambahan, astaxanthin banyak digunakan sebagai bahan baku kosmetik jenis baru karena khasiatnya yang sangat baik, dan dapat ditemukan dalam krim, lotion, lip balm, dan produk perawatan kulit lainnya.
- Digunakan dalam Krim Perawatan Kulit Wajah
Karakteristik struktural astaxanthin membuatnya sangat reaktif dengan radikal bebas dan mampu menghilangkannya sehingga memberikan efek antioksidan. Bila digunakan dalam produk perawatan kulit, ia memiliki efek anti penuaan, mengurangi pembentukan kerutan dan bintik-bintik penuaan, serta dapat diaplikasikan dalam formula krim perawatan kulit pemutih dan anti penuaan. Contoh rumus (b/b) meliputi: 0.2% bubuk astaxanthin alami, 0.5% membran cangkang telur yang larut, 0.5% heksadesil asam fosfat betain, 1{{ 9}}.0% squalane, 5.0% lilin putih, 4.0% setil alkohol, 2.0% setostearil alkohol, 2.{{2 0}}% polisorbat 60, 5,0% gliserin, 0,1% pewangi, 0,1% metil paraben, dan air deionisasi ditambahkan hingga 100%. Formula ini dapat melembabkan dan melembutkan kulit, meningkatkan elastisitas, mengurangi kerutan, mencerahkan flek, memutihkan kulit, dan menunda penuaan kulit dengan penggunaan jangka panjang.
- Digunakan dalam Kosmetik Tabir Surya
Radiasi ultraviolet adalah penyebab utama photoaging epidermal dan kanker kulit. Astaxanthin secara efektif dapat menghilangkan radikal bebas yang dihasilkan oleh radiasi UV dalam tubuh, mengatur dan mengurangi kerusakan akibat reaksi fotokimia. Apalagi astaxanthin memiliki efek khusus pada transglutaminase yang dapat mengonsumsi histamin saat kulit terkena cahaya. Hal ini menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan yang kuat dari astaxanthin dapat digunakan sebagai agen fotoprotektif yang potensial untuk mencegah photoaging pada kulit dan terjadinya kanker kulit.
- Digunakan sebagai Agen Pewarna dalam Kosmetik
Astaxanthin dapat digunakan sebagai pigmen liposolven dengan warna merah cerah dan sifat antioksidan yang kuat. Dalam kosmetik, ia tidak hanya berkontribusi secara efektif terhadap retensi warna, pengawetan rasa, dan jaminan kualitas, namun juga berfungsi sebagai zat pewarna yang tahan lama pada produk seperti lipstik dan pelembap bibir.
HSF Biotech Memproduksi Astaxanthin Berasal Fermentasi dari Haematococcus pluvialis
Astaxanthin, bahan kosmetik yang unik dan banyak digunakan, telah menarik banyak perhatian di industri kosmetik dalam dan luar negeri. Kosmetik khusus baru yang memanfaatkan astaxanthin sebagai bahan fungsional telah menjadi topik penelitian di sektor perawatan pribadi global, yang menunjukkan prospek pengembangan yang luas. Penelitian dan pengembangan kosmetik baru di Tiongkok mengalami kemajuan pesat karena persaingan pasar yang ketat. Bahan tambahan kosmetik yang alami dan ramah lingkungan telah menjadi fokus utama penelitian saat ini. Oleh karena itu, dengan pesatnya kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi serta kecenderungan ke arah produk alami, sumber daya astaxanthin dalam negeri perlu dimanfaatkan sepenuhnya dan menjajaki pengembangan produk kosmetik fungsional baru dan berkualitas tinggi untuk memenuhi permintaan konsumen yang terus meningkat. dan meningkatkan kesehatan bangsa secara keseluruhan. Potensi manfaat ekonomi dan dampak sosial dari upaya-upaya tersebut sudah jelas.
Di HSF Biotech, kami mengkhususkan diri dalam produksi astaxanthin yang berasal dari Haematococcus pluvialis melalui fermentasi.Haematococcus pluvialis adalah mikroalga hijau yang dikenal kaya akan kandungan astaxanthin, menjadikannya sumber yang sangat baik untuk senyawa berharga ini. Teknologi fermentasi canggih kami memungkinkan kami mengolah dan mengekstrak astaxanthin secara efisien dan berkelanjutan.
Dengan memanfaatkan kekuatan alam, proses produksi kami menjamin kualitas dan kemurnian astaxanthin tertinggi. Kami mematuhi langkah-langkah kontrol kualitas yang ketat di setiap langkah, mulai dari budidaya hingga ekstraksi dan formulasi. Komitmen kami terhadap keunggulan menjamin bahwa pelanggan kami menerima astaxanthin premium untuk aplikasi kosmetik mereka.
Sifat multifungsi astaxanthin menjadikannya bahan ideal untuk berbagai formulasi kosmetik. Aktivitas antioksidannya yang kuat membantu melindungi kulit dari stres oksidatif dan membuat penampilan awet muda. Selain itu,astaxanthinmemiliki sifat pemblokiran UV, menjadikannya agen tabir surya alami yang efektif. Kemampuannya untuk meningkatkan elastisitas kulit dan mengurangi munculnya kerutan menjadikannya komponen yang banyak dicari dalam produk anti penuaan.
Di HSF Biotech, kami terus berupaya untuk berinovasi dan mengembangkan aplikasi baru astaxanthin dalam industri kosmetik. Tim penelitian dan pengembangan kami bekerja tanpa kenal lelah untuk mengeksplorasi potensi manfaat astaxanthin dan menciptakan formulasi kosmetik baru yang memenuhi kebutuhan konsumen yang terus berkembang.
Ingin mendapatkan SAMPEL GRATIS, silahkan menghubungi spesialis kami disales@healthfulbio.com.